Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası tarifi – Mercimek Çorbası – Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır
Malzemelerimmiz

* 2 Su bardağı Kırmızı Mercimek
* 5 Su bardağı su
* 2 Adet soÄŸan
* 1 Çay bardağı sıvı yağ
* 1 Yemek kaşığı salça
* 1 Tablet tavuk suyu kalıbı
* 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
* 1 Yemek kaşığı kuru nane

Yapılışı;

Önce soğanlarımızı ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Önceden yıkadığımız mercimeği, salçayı ve 1 tablet tavuk suyu kalıbını soğanların bulunduğu tencereye atıyoruz. Ardından kaynar su ilave ediyoruz. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. 10 dakika sonra tenceredeki malzemeleri ince bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz (bu işlem mercimeği daha küçük parçalara ayırmak için). Süzdükten sonra tekrar tenceremize alarak bir kere daha kaynatıyoruz. Son kaynama sırasında ağız tadımıza göre nane, tuz ve kırmızı biber ekliyoruz.

"Mercimek Çorbası" bu yazı 16 Aralık 2009 tarihinde "Çorbalar" kategorisinde yayınlanmış olup "admin" tarafından yazıldığı sanılmaktadır..Ve sayaçların yaptığı açıklamaya göre kere okunduğu söylenmektedir..Ayrıca 1 Yorum Yazılmıştır